Termes diaris de ciència i tecnologia | àcid benzoic

àcid benzoic

àcid benzoic

També conegut com: àcid benzoic

Definició: La fórmula química és C6H5COOH, que es produeix per l'oxidació del toluè. S'utilitza principalment com a conservant, desinfectant i també com a intermedi farmacèutic i químic.

Matèria: Nom químic_matèries primeres i productes

Termes relacionats: benzoat de sodi, benzoat de colesterol, conservant d'aliments.

L'àcid benzoic i la seva sal sòdica (benzoat de sodi) són conservants d'aliments utilitzats habitualment. Té les propietats antisèptiques més fortes en condicions àcides i té l'efecte d'inhibir el creixement de fongs, bacteris i floridura. Quan s'utilitza com a fàrmac, l'àcid benzoic s'aplica generalment a la pell en combinació amb l'àcid salicílic per tractar malalties de la pell com ara la tigna. L'àcid benzoic és una matèria primera per a la producció de pesticides, colorants, medicaments, espècies, mordants i plastificants. També és un modificador per a resines de poliamida i resines alquídiques i un inhibidor d'òxid per a equips d'acer. A més, l'àcid benzoic també es pot utilitzar a les indústries de fibres sintètiques, resina, recobriments, cautxú i tabac.

El benzoat de sodi és similar al sorbat de potassi. L'àcid benzoic i la seva sal sòdica es troben de forma natural a les plantes (sobretot les baies), però generalment s'obtenen industrialment per síntesi química. El benzoat de sodi té una àmplia gamma d'aplicacions com a conservant i s'utilitza sovint en aliments (com ara vinagre, salsa de soja, carn, peix, aliments en vinagre, etc.), begudes (especialment refrescos) i productes de cura personal (tints, cosmètics). , etc.) Preparats) i altres indústries, s'utilitza àmpliament a països d'arreu del món.

A més d'utilitzar-se com a conservant, l'àcid benzoic també és un intermedi en la síntesi orgànica. El benzoat de colesterol és la substància de fase de cristall líquid més primerenca descoberta pels humans i és el component principal de la pantalla de cristalls líquids. Es pot utilitzar com a cristall líquid termocròmic després de barrejar-se amb nonanoat de colesterol i carbonat d'alcohol oleílic de colesterol, i s'utilitza àmpliament en el camp dels envasos contra la falsificació. A més, el benzoat de colesterol també és un intermedi en la síntesi de vitamina D3.

El benzoat de metil es troba de manera natural en l'oli de clau, l'oli d'ylang-ylang i l'oli de tuberosa. Té una forta aroma i s'utilitza sovint en la preparació de fragàncies i olis essencials artificials. També es pot utilitzar com a dissolvent orgànic. El benzoat d'etil es troba de forma natural a les fulles de tabac curat amb fum, préssecs, pinyes i te negre. És un component d'alguns sabors naturals i sintètics i es pot utilitzar per fer sabors de fruites, etc. El benzoat de propil es troba de manera natural en les cireres dolces, les tiges del clau i la mantega. Té una aroma de nou o fruita i s'utilitza en aliments com a aroma sintètic. També té propietats antimicrobianes i s'utilitza com a conservant en cosmètica.

Informació de contacte

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Parc de la indústria química, 69 Guozhuang Road, districte de Yunlong, ciutat de Xuzhou, província de Jiangsu, Xina 221100

TEL: 0086-15252035038/ FAX:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM