La capsaïcina s'obté del pebrot vermell natural pur i és un producte nou amb un alt valor afegit. Té una àmplia gamma d'usos, que impliquen molts camps com la medicina i l'atenció sanitària, els pesticides biològics, els recobriments químics, l'atenció sanitària alimentària i la munició militar, i té un valor medicinal i econòmic extremadament alt.

1. Camp farmacèutic

La recerca mèdica i els experiments clínics farmacològics han demostrat que la capsaïcina té efectes analgèsics, antipruriginosos, antiinflamatoris, antibacterians i protectors sobre els sistemes cardiovascular i digestiu. Per exemple, la capsaïcina té un efecte curatiu evident sobre la neuràlgia crònica intractable com la neuràlgia per herpes zòster, la neuràlgia quirúrgica, la neuràlgia diabètica, l'artràlgia, el reumatisme, etc.; la injecció de desintoxicació feta de capsaïcina d'alta puresa s'ha convertit en un fàrmac nou i altament eficaç per a la desintoxicació; la capsaïcina també ajuda a tractar diverses malalties de la pell i la picor, com la psoriasi, l'urticària, l'èczema, la pruïja, etc. En els darrers anys, molts estudiosos han descobert que la capsaïcina té un efecte bacteriostàtic molt evident i pot induir una protecció miocardíaca precoç i tardana, i també té l'efecte de promoure la gana, millorar la motilitat gastrointestinal i millorar la funció digestiva; al mateix temps, la capsaïcina purificada addicionalment també pot matar eficaçment les cèl·lules canceroses mortes, reduint el potencial que les cèl·lules es tornin canceroses i obrint noves vies per al tractament del càncer.

2. Àmbit militar

La capsaïcina s'utilitza sovint en l'àmbit militar com a matèria primera principal per a la fabricació de gas lacrimogen, pistoles de gas lacrimogen i armes de defensa a causa de les seves característiques no tòxiques, picants i irritants, i s'ha utilitzat àmpliament en alguns països. A més, la capsaïcina desencadenarà una forta resposta fisiològica al cos humà, causant símptomes incòmodes com ara tos, vòmits i llàgrimes, de manera que es pot utilitzar com a arma d'autodefensa personal o per sotmetre els infractors de la llei.

3. El camp dels pesticides biològics

La capsaïcina és picant, no tòxica i té bons efectes de matança per contacte i repel·lència d'organismes nocius. Com a nou tipus de pesticida verd, té els avantatges incomparables d'altres pesticides sintetitzats químicament, com ara una alta eficàcia, un efecte durador i la degradabilitat. És un nou pesticida biològic respectuós amb el medi ambient del segle XXI.

4. El camp dels recobriments funcionals

La pintura antiincrustant biològica amb capsaicinoides afegits s'aplica a la closca del vaixell. El fort sabor picant pot prevenir l'adhesió d'algues i organismes marins, evitant eficaçment els danys dels organismes aquàtics al vaixell. Substitueix la pintura antiincrustant d'estany orgànic i redueix la contaminació de l'aigua de mar. A més, la capsaicina també es pot utilitzar per produir repel·lents contra formigues i rosegadors per evitar que mengin i erosionin els cables. Actualment, la capsaicina sintètica s'ha utilitzat en aquest camp a la Xina.

5. Indústria de pinsos

Els compostos de capsaicinoides poden millorar la funció digestiva dels animals, promoure la gana i millorar la circulació sanguínia, de manera que es poden utilitzar com a agents estomacals alimentaris. Si s'afegeix capsaicina al pinso, es compensaran les deficiències dels additius sintètics tradicionals, que són fàcils de causar efectes secundaris tòxics en animals i aus de corral, contaminar el medi ambient i posar en perill la salut humana. També pot prevenir eficaçment malalties com la diarrea i la inflamació en animals. Per tant, el nou pinso que conté capsaicinoides tindrà grans perspectives de mercat.

6. Indústria alimentària

En la vida quotidiana de les persones, la capsaïcina de baixa concentració s'ha utilitzat àmpliament com a excel·lent additiu alimentari, com ara diversos condiments picants, salses picants, pigments vermells, etc. La capsaïcina té l'efecte d'enfortir l'estómac, promoure la gana i millorar la digestió. Especialment a les ciutats humides del sud, la gent la menja a cada àpat per ajudar el cos a suar. La capsaïcina extreta i separada dels pebrots s'utilitza com a additiu alimentari i s'utilitza en la producció industrial d'aliments, que no només realitza l'ús eficaç dels recursos de pebrot de la Xina, sinó que també garanteix l'absorció completa de la capsaïcina i té una importància de gran abast per a la indústria de processament d'aliments de la Xina.

7. Pèrdua de pes i atenció mèdica

La capsaïcina pot millorar la capacitat del metabolisme dels greixos, accelerar la crema de greix corporal, prevenir la seva acumulació excessiva i, a continuació, aconseguir el propòsit de controlar el pes, perdre pes i estar en forma.