La capsaicina es deriva del pebre vermell natural pur, i és un producte nou amb alt valor afegit. Té una àmplia gamma d'usos, que inclouen molts camps com ara la medicina i l'assistència sanitària, els pesticides biològics, els recobriments químics, la cura de la salut dels aliments i la munició militar, i té un valor medicinal i un valor econòmic extremadament alts.

1. Àmbit farmacèutic

La investigació mèdica i els experiments clínics farmacològics han demostrat que la capsaicina té efectes analgèsics, antiprurític, antiinflamatoris, antibacterians i protectors sobre els sistemes cardiovascular i digestiu. Per exemple, la capsaicina té un efecte curatiu evident sobre la neuràlgia crònica intractable com la neuràlgia de l'herpes zoster, la neuràlgia quirúrgica, la neuràlgia diabètica, l'artràlgia, el reumatisme, etc.; La injecció de desintoxicació feta de capsaicina d'alta puresa s'ha convertit en un medicament molt utilitzat. És un nou fàrmac molt eficaç per a la desintoxicació; La capsaicina també ajuda a tractar diverses malalties de la pell i picor, com la psoriasi, la urticària, l'èczema, la pruïja, etc. En els darrers anys, molts estudiosos han descobert que la capsaicina té un efecte bacteriostàtic molt evident, i pot induir una protecció del miocardi precoç i retardada, i també té l'efecte de promoure la gana, millorar la motilitat gastrointestinal i millorar la funció digestiva; al mateix temps, la capsaicina més purificada també pot matar eficaçment les cèl·lules canceroses mortes, reduint el potencial de que les cèl·lules es tornin canceroses i obrir noves vies per al tractament del càncer.

2. Àmbit militar

La capsaicina s'utilitza sovint a l'exèrcit com a matèria primera principal per a la fabricació de gasos lacrimògens, pistoles de gas lacrimògen i armes de defensa a causa de les seves característiques no tòxiques, picants i irritants, i s'ha utilitzat àmpliament en alguns països. A més, la capsaicina desencadenarà una forta resposta fisiològica en el cos humà, provocant símptomes incòmodes com tos, vòmits i llàgrimes, de manera que es pot utilitzar com a arma d'autodefensa personal o per sotmetre els infractors de la llei.

3. L'àmbit dels pesticides biològics

La capsaicina és picant, no tòxica i té bons efectes de repel·lència i eliminació de contactes sobre organismes nocius. Com a nou tipus de plaguicida verd, té els avantatges incomparables d'altres pesticides sintetitzats químicament, com ara l'alta eficàcia, l'efecte durador i la degradabilitat. És un nou plaguicida biològic respectuós amb el medi ambient al segle XXI.

4. L'àmbit dels recobriments funcionals

La pintura antiincrustante biològica afegida amb capsaicinoides s'aplica a la closca del vaixell. El fort sabor picant pot evitar l'adhesió d'algues i organismes marins, evitant eficaçment el dany dels organismes aquàtics al vaixell. Substitueix la pintura antifouling orgànica d'estany i redueix la contaminació de l'aigua de mar. A més, la capsaicina també es pot utilitzar per produir repel·lents contra formigues i rosegadors per evitar que mengin i erosionin els cables. Actualment, la capsaicina sintètica s'ha utilitzat en aquest camp a la Xina.

5. Indústria dels pinsos

Els compostos capsaicinoides poden millorar la funció digestiva dels animals, promoure la gana i millorar la circulació sanguínia, de manera que es poden utilitzar com a agents estomacals alimentaris. Si s'afegeix capsaicina al pinso, compensarà les deficiències dels additius sintètics tradicionals, que són fàcils de causar efectes secundaris tòxics en animals i aus de corral, contaminen el medi ambient i posen en perill la salut humana. També pot prevenir eficaçment malalties com la diarrea i la inflamació en animals. Per tant, el nou pinso que contingui capsaicinoides tindrà grans perspectives de mercat.

6. Indústria alimentària

A la vida diària de les persones, la capsaicina de baixa concentració s'ha utilitzat àmpliament com a excel·lent additiu alimentari, com ara diversos condiments picants, salses picants, pigments vermells, etc. La capsaicina té l'efecte d'enfortir l'estómac, afavorir la gana i millorar la digestió. Sobretot a les ciutats humides del sud, la gent en menja cada àpat per ajudar el cos a suar. La capsaicina extreta i separada dels pebrots s'utilitza com a additiu alimentari i s'utilitza en la producció industrial d'aliments, que no només s'adona de l'ús eficaç dels recursos de pebre de la Xina, sinó que també garanteix l'absorció completa de la capsaicina i té una importància de gran abast per al processament d'aliments de la Xina. indústria.

7. Pèrdua de pes i atenció sanitària

La capsaicina pot millorar la capacitat del metabolisme dels greixos, accelerar la crema de greix corporal, prevenir la seva acumulació excessiva i, a continuació, aconseguir el propòsit de controlar el pes, perdre pes i estar en forma.